LA GASTRITIS A MÁS PROFUNDIDAD

(CUARTA PARTE)

Dr. Hugo Linares Fuentes   (GASTROENTERÓLOGO)

      

Seguidamente les hago llegar la dieta indicada para sanar y en los niños y evitar el padecimiento de la GASTRITIS. 

 ORIENTACIÓN DIETÉTICA

Alimentos causantes de la gastritis

1.   Todo alimento que requiera masticación ingerido después de las 17 horas, aquí es importante señalar que hasta un tostado, maíz, etc, requieren masticación y nos dañaran durante toda la noche por ser un alimento sólido. 

2.   Las grasas o alimentos  con contenido de grasas, entre ellos están las sopas, leche entera y otros que contengan grasas, estas sustancias estimulan la secreción de sustancias que producen gastritis

3.   Las harinas y todo alimento que los contengan, pan, api, lagua. etc. ingeridas pasadas las 17.00 horas, si le producirán la gastritis.

4.   Líquidos que contengan gas, las gaseosas, cerveza, etc. debido a la distensión abdominal que provocan habrá mayor secreción de ácido

5.   Los mates es decir toda yerba cuya composición desconocemos y que únicamente nos servimos por consejo de los mayores, ellos tampoco lo saben y lo hacen solo por recomendaciones de sus antecesores,  aunque parezca mentira la ingestión de los mates de yerba ocasiona gastritis, ignoro el mecanismo pero en su totalidad ocasionan gastritis cuando las ingerimos pasadas las 17 horas, esta mi observación la realicé atreves de algunos años de observación en los pacientes.

No se desespere pensando en que va a dormir con hambre o que va a servirse cada noche, ahora le informo que alimentos puede servirse durante todas las noches de su vida.

Alimentos que si pueden ingerirse

Té común, té de frutas, café ralo o aguanoso, maicena, avena, pan (un solo pan), leche light, yogurt light, fruta rallada o licuados de frutas, gelatina, helados, etc. si deseamos ingerir las frutas, debemos rallarlas de esa manera las eliminaremos del estómago mas rápidamente.

Estos alimentos pueden ingerirse en repetidas oportunidades si es que uno las desea, les reitero pasadas las 17.00 horas. No debe masticarse ningún alimento porque se quedara en el estómago haciendo secretar acido para deshacerlo, así sea una arveja, una manzana, un arroz, etc. Les reitero una persona puede cenar 2 o 3 veces cada mes, así sea en una reunión familiar, una invitación, un matrimonio, navidad, año nuevo, etc, la cena es similar o causa igual daño que la ingestión de bebidas alcohólicas, ocasionalmente una persona puede hacerlo pero hacerlo todas las noches si le afectará. Puede cenar al igual que como en otros países en lugar del té y el té en lugar de la cena, es decir más tarde, ese es un excelente hábito y se lo practica en muchos países, así cenará temprano y tomará una taza de té para dormir.

Cuando superemos nuestro mal hábito de cenar tarde podremos servirnos cualquier alimento sin ningún temor, pero debemos hacerlo repito, hasta las 5 de la tarde, no debemos tener miedo de comer los picantes, locotos, llajwa, ají, absolutamente todo irritante, pero debemos hacerlo hasta las 5 de la tarde.

La próxima semana continuaremos orientando sobre que debemos servirnos en las noches.