LA GASTRITIS A MÁS PROFUNDIDAD

(SEGUNDA PARTE)

Dr. Hugo Linares Fuentes   (GASTROENTERÓLOGO)

Volviendo a explicarles las causa y problemas de ésta común patología, nos abocaremos a citar otros pormenores que desconocemos o no lo practicamos.

EXPLICACIÓN.- normalmente nuestro organismo digiere nuestro propio tejido mucoso, es decir ésta capa mucosa es disuelta por el ACIDO CLORHIDRICO, este actúa muy agresivamente, es decir lo disuelve junto a todos los demás alimentos, es un componente muy necesario del estómago, diríamos vital y se explica de la siguiente manera, desde muy temprano nos alimentamos dando “trabajo” a nuestro estómago, quiero referirles que absolutamente todos masticamos incorrectamente todos los alimentos, es decir que desmenuzamos los alimentos parcialmente y estos deben terminar de deshacerse o desmenuzarse en el estómago con acción o ayuda del ácido clorhídrica, así un desayuno permanece en el estómago durante dos horas, un almuerzo cuatro horas un té dos horas y una cena permanece en el estómago durante mínimamente ocho horas, es decir el doble de tiempo que una comida normal, y nos preguntamos debido a que circunstancias tanta demora en la cena, ésta razón se explica debido a que acostumbramos cenar o ingerir cualquier alimento muy tarde seguidamente nos recostamos y dormimos, ésta acción, el de recostarnos, cambia de posición el cuerpo y al estómago le es imposible vaciarse debido a que el orificio de salida queda muy alto, imposible de alcanzarlo y debido a esa circunstancia queda alimento disuelto con el ACIDO CLORHIDRICO en el estómago, durante gran parte de la noche tal vez durante todas las noches de su vida.

De ésta manera no eliminamos el contenido gástrico durante varias horas y el ácido que ayuda a descomponer los alimentos, nos ataca es decir destruye parcialmente nuestra capa mucosa de la pared gástrica, la que les repito queda el ácido durante varias horas insulsamente ya que la comida está disuelta y el ácido no pierde su agresividad y comienza a “atacar” o disolver a la capa mucosa, recién cuando sale o se drena el estómago puede reposar solo hasta el momento de ingerir nuevos alimentos.

Como se comprenderá nuestra capa mucosa es destruida por la acción de éste jugo digestivo casi en su totalidad, de ahí los vómitos, que se producen por intolerancia del estómago al ácido, entonces elimina su contenido para vaciar de ácido el estómago, sin embargo alegrémonos ya que esta capa tiene la ventaja de crecer con la misma rapidez con la que se destruye, es decir durante algunas horas, pero la condición es que el estómago se encuentre VACIO, esta condición es de lógicamente entendible sólo con analizar que en el interior del estómago para que se reponga debe convertir de medio ácido en medio alcalino, entonces si en un medio alcalino, crecerá esta capa mucosa, ya que con el ácido clorhídrico durante todo el día se está destruyendo y necesariamente la capa mucosa necesita lo opuesto para crecer, es decir un medio alcalino, pero póngase a pensar usted ¿Cuándo está vacío nuestro estómago? o ¿De qué tiempo goza para reponerse de su desgaste habitual o diario?, prácticamente apenas de dos o tres horas sin embargo se desgasta durante todos los días y las noches por mas de 21 horas cada día.

               

Reitero una vez que se desgasta la capa mucosa, es la capa que sigue es decir la capa muscular, recién se encuentran los nervios y vasos sanguíneos, entonces indudablemente duele y ocasionalmente sangra el estómago, siendo la causa por la que muchas personas acuden a consulta especializada y restringen parcial o moderadamente el alimento nocturno, sin embargo es cuando se presentan los síntomas característicos que todos padecemos, es decir el dolor abdominal, la acidez frecuente, el hinchazón del abdomen, eructos, el hipo característico, aftas bucales, mal aliento, etc. etc, e incluso vómitos que en realidad son como una advertencia del estómago para que dejemos de ingerir alimentos y no le causemos más daño, habitualmente las personas se dan cuenta de las molestias que ocasiona la cena o comida nocturna, sin embargo no pueden dejar éste mal hábito que tenemos todos los bolivianos y una vez que se presentan los síntomas molestos, dejamos de alimentarnos o ingerir alimentos durante las noches, es decir una “dieta” forzada, mejorando parcialmente de los síntomas afectados por el crecimiento de ésta capa interna, y al cabo de escasos días continuamos nuevamente con nuestro mal hábito, es decir volver a comer por las noches hasta volver a tener los síntomas molestos. El afectado no solamente es atacado por estas molestias digestivas, sino que se encuentra propenso a sufrir malestares durante el día, debido a ello se priva de muchos alimentos habituales los que normalmente son del agrado general e incluso tiene temor de ingerir cualquier producto y antojos por el mismo hecho.

Cuando se deja el estómago vacío, es cuando recién puede y vuelve a crecer la capa “gastada”, pero pongámonos a pensar, ¿Cuándo está o por cuánto tiempo permanece vacío nuestro estómago?, prácticamente nunca, entonces adquiramos el hábito de no comer por las noches, situación que sin lugar a dudas será en beneficio del crecimiento o reposición de esta capa desgastada, entremos a formar parte de las buenas costumbres de otros países donde no es aconsejable comer por las noches ni siquiera la fruta (salvo que esté rallada), puesto que su ingestión ocasionara que aparezcan nuevamente éstos síntomas tan molestos. Pongámonos a recordar ese famoso dicho que alguna vez lo hemos escuchado de casualidad “DESAYUNAR COMO REY, ALMORZAR COMO PRÌNCIPE Y CENAR COMO MENDIGO”, es precisamente lo correcto y lo que deberíamos hacer, pero hacemos al revés “cenamos como rey”, ignoro de que país proviene este sabio refrán pero con seguridad no es del nuestro, porque para nosotros sería intolerable que descansemos por la noche con el estómago vacío.      

REFERENCIAS.- Habitualmente pensamos que el mal hábito de cenar lo tiene o practica todo el mundo y no es cierto, particularmente tuve la oportunidad de conocer algunos países y pude darme cuenta que no se cena muy tarde es decir antes de acostarse, esa mala costumbre no se la practica en ningún país que conocí, en la mayoría se cena en lugar del té algo liviano y se sirve el té antes de acostarse, de esa manera duermen con el estómago vacío, lo contrario ocurre en nuestro país que una persona necesariamente tiene que cenar para irse a dormir con el estómago lleno, sin darse cuenta el daño que le ocasiona este mal hábito.

En nuestra próxima publicación daremos pautas para un mejor descanso y le recomendaremos que alimentos se pueden ingerir durante las noches.