LAS  DIARREAS    (3ª parte)

Dr. Hugo Linares Fuentes   (GASTROENTERÓLOGO)

Haciéndoles conocer la última parte de éste tema, ello con la única finalidad de aprender y conocer la forma en que se puede evitar ésta ingestión de contaminantes para poder EVITAR LAS DIARREAS DE POR VIDA.

Estos alimentos contaminados los adquirimos en los diferentes mercados, supermercados, centros de abasto etc, de las  ciudades o pueblos, por supuesto el vendedor nunca los lava antes de venderlos, y nosotros los adquirimos muy contaminados, frecuentemente en las diferentes familias no tienen el hábito de lavarlas previamente, pero aunque lo hagan algunas veces, quién no ha comido “en la calle” o algún restaurante unas lechugas, una llajwa, quien no se ha servido una fruta de postre en un restaurante aunque tenga cinco estrellas, pensando que dicha fruta está limpia o ha sido lavada, así enfermamos salmonelosis, parasitosis y otras patologías menos frecuentes, su médico tratante seguramente le advertirá o explicará de qué forma o cómo adquirió la diarrea que está padeciendo.

Las diarreas infecciosas se presentan luego de 6 a 8 horas de la ingestión del contaminante y permanecen afectándonos el organismo por varios días obligándonos a muchas personas a usar medicamentos ya sea para apaciguar el dolor de abdomen, la fiebre, calmantes y otros malestares que muchas veces van acompañadas de deposiciones líquidas y frecuentes, la diarrea nunca se presenta luego de ingerir el contaminante, muchos pacientes refieren que padecen inmediatamente se sirvieron algo al que atribuyen su diarrea, el intestino tiene muchos metros de extensión y es imposible que recorra en minutos dicha distancia. Vale la pena referir que algunas bacterias que ingresan al organismo  provocan la muerte del paciente o graves problemas de salud como ser el cólera, ésta enfermedad que se presentaba con mayor frecuencia en el pasado, diezmó a algunos países de Europa, hace algunos años la padeció Perú, salen de todo concepto descrito las verduras y frutas producidas dentro de la casa familiar, las que tienen un regado limpio es decir las plantaciones de productos que tenemos en los jardines o terrenos las que podemos regar con agua potable, por lo expuesto previamente nos cabe hacernos la siguiente pregunta ¿nos serviríamos o comeríamos de un árbol frutal que está en nuestra casa y que todos los días regaríamos con desagües de nuestro inodoro, del producto de lavado de platos, ropa, vacines y toda agua completamente contaminada? con seguridad que no, ni que decir de los desechos de hospitales de canes o perros, bueno en fin ya la persona se puede imaginar, pero si lo hacemos con frecuencia al no lavar estos alimentos antes de consumirlos.

Para finalizar debemos referir que todo alimento crudo SIEMPRE debemos ingerirlos previamente LAVADO a fin de evitar ingerir los desechos que echamos en las alcantarillas y evitar cualquier patología inesperada, de ésta manera no tener apuros que son fáciles de evitar, la mejor forma de lavar los alimentos de a uno, es bajo una llave o canilla de agua que esté chorreando suavemente poner la fruta o vegetal por no más de  CINCO SEGUNDOS, donde lo frotemos suavemente, reitero de uno en uno. NO usar producto químico alguno, quiero aclarar que todo producto químico usado o ingerido sin necesidad, traerá o podrá traer algunos trastornos al organismo.

En otros países más industrializados se realiza el regado de su cultivo de frutas y vegetales mediante carpas térmicas y riego atravéz de cañerías que llevan aguas no contaminadas de esa manera ofrecen productos con buena higiene en su cultivo y riego correspondiente, por supuesto en Bolivia no producimos productos con esa  higiene debido principalmente al costo elevado del regado industrial y lo que se hace es regar con el agua que traen los ríos ya contaminados.

Para terminar reitero la recomendación de jamás ingerir ningún alimento que no haya sido previamente lavado, especialmente en nuestro país, les reitero que las diarreas frecuentes requieren una consulta médica en la que se le indicará algunos estudios a realizarse.

Espero que este tema por demás importante y frecuente les haya dado ciertas luces a cerca de las diarreas y de cómo evitarlas, además de demostrar que debemos tener siempre la higiene en nuestra alimentación.

PRÓXIMO TEMA: La Constipación o Estreñimiento

LAS  DIARREAS    (2ª parte)

Dr. Hugo Linares Fuentes   (GASTROENTERÓLOGO)

Sigamos hablando de esta molestosa enfermedad y en ésta oportunidad nos referiremos a las diarreas más molestas, y frecuentes que todos  hemos llegado a padecer por lo menos unas 2 o 4 veces por año, tal vez más, pero el facultativo no nos explica cuando acudimos a consultar, simplemente nos dice ¨seguramente se ha servido algo malo que le ha afectado¨ pero jamás nos dice la verdad.  

Las DIARREAS INFECCIOSAS, estas se presentarán con gran frecuencia, dependiendo de la ingestión de desechos, existen un sinnúmero de causas mediante las cuales ingerimos éstos desechos fecales, voy a decirles algo que hemos estudiado, absolutamente todos los médicos en todo libro de medicina referido a éste a ésta patología y sin ningún temor a equivocarme les refiero a continuación, las diarreas de esta naturaleza, se producen por contagio al ingerir materias fecales de otro enfermo previo, es decir que nos contagiamos de esa persona con diarrea, sólo contaminan y producen diarrea las heces fecales que provienen de una persona con diarrea, no las de una persona aparentemente sana, ¿quién no ha tenido éste tipo de diarreas, quién ocasionalmente falta a su trabajo debido a ésta diarrea la que nos obliga a guardar reposo, quién no ha tenido fiebre y otros malestares físicos?, bueno una variedad de síntomas que se evitarán una vez conocida la causa de la ingestión de materias fecales contaminadas y no contaminadas. Si tiene alguna duda consulte  con su facultativo y pregúntele, ¿Cómo se adquiere la salmonelosis, la parasitosis, la fiebre tifoidea y muchas patologías que desde niños hemos padecido y seguiremos padeciendo mientras no mejoremos nuestra higiene? Este tipo de diarreas son las más frecuentes es decir que se presentan en un porcentaje de aproximadamente el 95% a 97% de las veces. 

Existen OTRAS CAUSAS en realidad son una gran variedad pero que se presentan muy ocasionalmente o simplemente no lo hacen durante nuestra vida, por consiguiente no nos referiremos a ellas por ser enteramente médicas. 

DE QUE MANERA INGERIMOS LAS METERIAS FECALES,  Pensemos en las veces que hemos adquirido en los diferentes mercados, supermercados, almacenes de abasto de éstos productos, una gran variedad de frutas y otros alimentos de consumo “crudo” es decir que no requieren la cocción diaria que requieren los alimentos, por ejemplo las lechugas, tomates, locotos, y todas las verduras para saborizar nuestros alimentos y para hacer nuestra sabrosa llajwa, sin embargo jamás nos hemos puesto a pensar ¿cómo es posible que en el invierno las frutas y productos vegetales están tan jugosos y frescos?, lógicamente debido al regado frecuente que reciben, pero con que agua riegan dichos alimentos.

Al respecto me permito manifestarles que en todas las ciudades del país unen las aguas contaminadas de todas las alcantarillas de los desagües de todas las casas de las ciudades a fin de eliminar todos los líquidos y sólidos que ya no nos sirven, vale la pena citar, materias fecales, orinas, sangre y otros de las clínicas u hospitales, lavados de ropa, patios, movilidades, en fin todo producto líquido desechado va directamente a las alcantarillas y una prueba de ello es la ciudad de Sucre, donde todos los desechos y aguas que bajan hasta Yotala y río abajo, están muy contaminadas e incluso traen su respectivo mal olor y es fétido, dicha zona siempre es verdosa todo el año, incluido en invierno, incluso existe una zona donde se extrae abono, también podemos observar a algunas personas ingerir dichos productos alimenticios directamente del vendedor o productor, es decir en plena carretera.

 

En la ciudad de La Paz el río Choqueyapu, está formado por todos los desagües de la ciudad y con dichos líquidos se están regando rio abajo todos los alimentos a ser consumidos por la población, y retornan a la ciudad de La Paz y los consumimos incluso en las calles, asimismo se puede afirmar de Potosí, Cochabamba, Santa Cruz, Oruro y de todas las ciudades, donde siempre se riegan con ríos los cientos de árboles frutales  y todas las ciudades del país donde los productos son regados con los desechos que se eliminan en las ciudades, los pueblos y las comunidades, es cierto que en lugares o zonas más o menos elevadas riegan con agua de las lluvias o pozos zonales en los que  los productos no son contaminados pero éstos alimentos no se expenden con “carteles” donde afirmen de donde provienen sus productos ni con que agua han sido regados.

Bueno hasta aquí hemos explicado lo contaminado de frutas y verduras que ingerimos, continuaremos explicando al respecto la próxima semana.

LAS  DIARREAS    (1ª parte)

Dr. Hugo Linares Fuentes   (GASTROENTERÓLOGO)

En primera instancia hago llegar a ustedes mis disculpas por la no publicación de los artículos los que semanalmente les hago llegar; ello debido a que hace más de un  mes que me encontraba fuera del país, es decir, desde el mes de enero pasado, sin embargo, a partir de ahora me comprometo a cumplir con la mencionada emisión en forma semanal como lo hago desde hace más de un año.

Seguramente a la pregunta que voy a hacerles, ustedes se van a extrañar, e incluso molestar y ofender; sin embargo, les explicaré al final del artículo cual el motivo de mi consulta, ¿USTED COME MATERIA FECAL O ALGUNA VEZ HA COMIDO DESHECHOS HUMANOS? con seguridad su respuesta será negativa, sin embargo, es importante que adquiera el conocimiento de que con frecuencia introducimos a nuestra cavidad bucal lo mencionado anteriormente; al término de éste artículo usted se informará como adquirimos éste mal hábito, vuelvo a reiterar que todo lo que les afirmo es fruto del conocimiento adquirido hace más de 40 años de investigación, estudio y aprendizaje, además de haberlo experimentado personalmente con excelentes resultados      

 

Comienzo a referirles que existen muchas causas para padecer de un mal tan frecuente y con seguridad todos lo hemos padecido, sin embargo, la causa más conocida es cuando somos contagiados por otra persona que padece dicho mal y ¿cómo nos contagiamos? pues al ingerir sus desechos fecales y ¿cómo los ingerimos? pues junto a los alimentos crudos o sin cocción y por falta de higiene de los mismos, particularmente una vez lo supe y cambié mis malos hábitos no volví a padecer dicho malestar, hace más de 30 años que superé ésta enfermedad o sea no tengo diarreas, ¿usted cree que alguna persona o profesional no lo ha tenido? o ¿algún médico le ha explicado la causa de una diarrea? no simplemente el médico afirma que se debe a algo contaminado que ha ingerido, pero alguna vez le han preguntado ¿qué por ejemplo?, luego de una consulta sale algo satisfecho pero con  la gran incógnita de la causa que ocasionó su diarrea.      

CAUSA DE LA DIARREA

Existen muchas causas de diarreas, pueden deberse a rechazo de alimento ingerido, alergias alimentos vencidos en su fecha de caducidad, en fin una gran variedad de causas en las que el organismo generalmente rechaza el alimento o producto ingerido con la finalidad de evitar que produzca mas daño, éste rechazo es como una defensa del intestino que con las evacuaciones trata de defenderse eliminando lo dañino ingerido mediante la diarrea, en algunos casos demora apenas una o dos deposiciones, y a veces repetidos días o semanas  

La próxima semana seguiré tocando éste tema tan importante y fácil evitar, únicamente solo con saber mantener la higiene de los alimentos principalmente CRUDOS que introducimos a nuestro organismo.